Ayer Albares olía a fiesta… y a gachas de las de verdad. De esas que no solo llenan el estómago, sino que te abrazan el alma.
Porque sí, hubo concurso de gachas, hubo nivelazo… y hubo ganadores con receta secreta incluida.🏆 La gran vencedora fue la Peña La Botica, que como no podía ser de otra manera, presentó sus ya míticas gachas curativas.
Y no lo decimos nosotros: lo dice cada cucharada, cada sonrisa y cada “mmm” que se escapaba entre el público y el jurado.Porque además de estar riquísimas, tenían ese algo especial… ese sabor que te transporta directo a la cocina de casa cuando éramos pequeños.
A las gachas de la abuela, a las de los domingos, a las que se comían despacio y sin prisas. Nostalgia en estado cremoso.
